Kurzreise nach Vietnam

Jaadin, das heißt auf vietnamesisch Familie und ist ein guter Name für ein Restaurant, das von drei Geschwistern geführt wird. Thi Loan Strasser, Viet-Dúc und Tan Loc Nguyen gehört das Jaadin Grillhouse & Chaadin Teahouse in Schwabing. Während es im Jaadin Grillspezialitäten gibt, kann man nebenan im Pastell-Ambiente vietnamesische, bio-zertifizierte Teesorten und traditionelle asiatische Desserts kosten.

Erschienen im Living at Home, Februar 2019

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